Не дай себе засохнуть

Первое незначительное похолодание — и у многих потекло из носа, запершило в горле, появился кашель. А впереди — еще целое межсезонье с эпидемиями гриппа и острых респираторных инфекций.

По этому поводу — несколько добрых советов от знающих людей.

«Баночка здоровья»

К известному трио из меда, имбиря, лимона для оздоровления и укрепления добавить тыкву, которую мы обычно употребляем в термически обработанном виде, хотя состав сырого овоща действительно впечатляет. Рецепт такой: по одному лимону, лайму (содержит витамина С в два раза больше, чем лимон), если нет лайма — два лимона, корень имбиря среднего размера, 200­-300 г тыквы, 200 г меда. Пропорции можно менять в зависимости от предпочтений. Цитрусовые обдать кипятком и порезать дольками с кожурой, тыкву и имбирь очистить, порезать кружочками. Измельчить в блендере или на мясорубке, добавить мед, перемешать. Хранить в холодильнике, пить с чаем.

Сурья, которая очищает дух

Наверное, многие не знают о таком древнем славянском напитке, как сурья. Наши предки верили, что сурья способна очистить дух и изменить судьбу, потому что это не только полезное питание, но и магический эликсир сотворения. Но мы  не о магии и ритуале, а о пользе. Рецептов — множество, приведем лишь один: литр молока, столовая ложка меда, 1/4 ч.л. полыни; 1­-2 ч.л. ромашки; по желанию и вкусу можно добавить 6­-7 ягодок шиповника, 1/2 чайной ложки листьев березы, 1/4 чайной ложки мелиссы.

Траву заварить в половине стакана горячей воды, отвар процедить и влить в молоко (можно не остужать, сурья быстрее сбродится и будет нежнее).

Напиток поставить в теплое место на 2­-3 дня. Готовая сурья, когда ее наливают в кружку, немного шипит как шампанское.

Лучше всего пить в 4 фазу луны по стакану перед едой 3-­4 раза в день. Если страдаете бессонницей, добавьте в сурью шалфей, напиток приобретет снотворные свойства.

Против осенней хандры

Яблочко, морковка, две свеклы, кусочек имбиря, все по отдельности — через соковыжималку, смешиваем, добавляем порошок аскорбинки 2,5 г. Этот микс, который называется «Не дай себе засохнуть», и с осенней хандрой помогает бороться, и с упадком сил, и иммунитет поднимает. А входящий в напиток сок свеклы улучшает память, расширяет сосуды и отлично очищает все системы организма.

 

COMMENTS