Розпочався небезпечний грибний сезон

Нещодавно ЗМІ повідомили про нещасний випадок в Скадовську: жінка похилого віку отруїлась грибами. Тож констатуємо: небезпечний грибний сезон розпочався.

Новокаховське управління з питань надзвичайних ситуацій та цивільного захисту населення закликає: перш, ніж вживати лісові гриби, подумайте, чи варто ризикувати своїм життям та здоров’ям, адже це може призвести до смертельного отруєння.

Додержуйтесь простих правил:

– збирайте лише ті гриби, які добре знаєте;

– відмовтесь від пластинчатих грибів (смертельно небезпечна бліда поганка може бути схожа на пластинчаті гриби – печериці, сироїжки, шампіньйони);

– не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ отрутохімікатів, сміттєзвалищ, промислових підприємств, залізниць, у міських парках;

– не купуйте гриби на стихійних ринках;

– не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках – вони не завжди відповідають дійсності;

– не давайте їсти гриби дітям (дитячий організм більш уразливий до грибної отрути);

– не куштуйте сирі гриби;

– не збирайте старі, перестиглі червиві гриби; перед приготуванням гриби необхідно проварити протягом 10-15 хвилин у підсоленій воді (відвар необхідно вилити);

– гриби підлягають кулінарній обробці в день збирання, інакше в них утворюється трупна отрута.

Якщо не поталанило, то знайте: перші ознаки отруєння з’являються через 1-4 години після вживання (залежно від виду гриба, віку та стану здоров’я потерпілого, кількості з’їдених грибів). Симптоми повторюються декілька разів через 6-48 годин, а смерть може настати через 5-10 днів після отруєння.

При перших ознаках отруєння необхідно терміново звернутися до медиків; до надання медичної допомоги декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марганцівки (після цього випийте міцного чаю, кави або злегка підсоленої води для відновлення водно-сольового балансу). У разі отруєння, ніколи не вживайте будь-які ліки та їжу, особливо алкоголь та молоко (вони лише посилюють дію отрути).

COMMENTS