Продуктовая география

27 июня в конференц-зале Дворца культуры в рамках международного проекта «Местные вкусы ААs: V4 для коротких пищевых цепей и географические указания в Грузии, Молдове, Украине» при поддержке Вышеградского фонда состоялся круглый стол на тему «Развитие малых производителей пищевых продуктов. Регистрация и защита географических указаний в Украине».

Участвовали представители Польши, Словакии, Венгрии, Грузии, Беларуси, а также киевляне из патентного бюро «IPR group», херсонские эксперты, сотрудники брендингового агентства «Gradis», общественники и местные производители сельхозпродукции

Организатором масштабной встречи выступило КП «Агентство регионального развития». Как отметил руководитель предприятия Вячеслав Костенюк, обсуждали законопроект о регистрации географических указаний (ГУ). Одна из основных задач обсуждения на данном этапе – выяснение причин, мешающих мелким фермерам и бизнесменам получить ГУ, расстановка приоритетов и, что немаловажно и для мелких предпринимателей, и для местной власти, – получение экономической выгоды от регистрации продукции, равно как и развитие конкретной территории.

Отметим: в профильном комитете Верховной Рады законопроект о ГУ находится на обсуждении и, возможно, до конца года будет проголосован в первом чтении.

Что это такое – географическое указание? Это указание места производства (или даже рождения) конкретного продукта или товара. Примером этому может быть итальянский сыр моцарелла, который делают только в Италии и только по определенному рецепту, или богемское стекло. У нас же не каждый производитель имеет маркировку ГУ, кроме коньяков, изготовленных Домом марочных вин «Таврия».

Представитель польской общественной организации «Фонд политики развития» Сильвия Шпарковська, говоря о соответствующей маркировке продуктов, рассказала об индийском чае, который произрастает только в местности Дарджилинг, климатические особенности которой формируют в его листе присущие только этому виду вкусовые качества. На Херсонщине претендовать на ГУ могут несколько продуктов, первыми в списке – херсонские арбузы и томаты. Более двух тысяч мелких овощеводов нашей области объединились в общественную организацию «Земля Таврии» и присоединились к канадскому проекту, цель которого – научить бизнесменов просчитывать не только себестоимость конкретной продукции, но и получать рентабельность от ее реализации. Об этом во время круглого стола говорил представитель этого сообщества Александр Синюк. И основной акцент он сделал на том, что, выходя на внешний рынок, товаропроизводители должны быть не конкурентами, а союзниками. Кроме того, маркировка продукта по географической принадлежности должна приносить еще и экономическую выгоду ее производителю, как вариант – уменьшение налогообложения на местном уровне.

Ситуация в Украине такова, что мелкие производители на первом же этапе – подаче заявки на регистрацию ГУ – сталкиваются с проблемами, заметил руководитель польской ОО «Фонд политики развития» Войтек Шпочински. Он привел в пример Молдову, где вообще не было законодательной базы для регистрации ГУ, да еще и крупные товаропроизводители не хотели уступать место коллегам более мелкого ранга. Пришлось создавать целое лобби, чтобы изменить законодательную базу этой страны, отметил польский общественник-международник. Хотя стоит признать, что регистрация по географическому признаку того же варенья из лепестков чайной розы не принесла большой выгоды ее молдавским производителям.

В Украине же продвижением продуктов и товаров Херсонщины с 2011 года активно занимаются в брендинговом агентстве «Gradis». Его представитель Виктория Кравцова приехала на встречу с презентацией работы, которая ведется в этом направлении. Она отметила, что продукцию лучших производителей области можно было бы объединить под одним брендом «Скифское солнце» и маркировать «Сделано на Херсонщине». Но опять-таки разработчики брендов – в ожидании принятия соответствующего закона.

Открытием для участников круглого стола стал житель Любимовки Олег Демченко, который выращивает шафран и спаржу. Его интересовали практические вопросы, начиная от регистрации по географическому признаку произрастания этой культуры до приобретения техники для сбора луковиц шафрана. Во время обсуждения этих вопросов его тут же проконсультировали Кирилл Кистерский из «IPR group» и заместитель руководителя областного департамента АПК Маргарита Степанова. Она рассказала о буквально на днях принятой областной программе поддержки местных производителей, одним из ключевых моментов которой является изготовление фирменного знака, видеоролика о производителе, бигборда с информацией о нем. Кроме этого, возможно, в течение года в облгосадминистрации начнет работать специалист, который будет, что называется, сопровождать местных бизнесменов от начала регистрации продукции до конца процедуры и в дальнейшем всячески помогать мелким аргариям Херсонщины.

В целом же, как отметил руководитель ОО «В єднанні – сила» Владимир Жданов, наш край достойно могли бы представить 10-12 продуктов, которые нужно популяризировать, как например, определенный сорт испанской дыни, которая растет только в провинции Мурсия. С ее вкусовыми качествами не может сравниться ни один другой сорт дынь и этим она отличается, чем удачно пользуются при ее продаже на европейском рынке.

Участники круглого стола задекларировали конкретные предложения, которые, надеемся, будут внесены в законопроект. А пока уникальность херсонского края в руках таких новаторов, как Олег Демченко, который упорным трудом доказывает: мы можем все, было бы только желание.

Лариса Голубева