Рекомендации для заведений общепита по работе с 11 мая

Министерство здравоохранения обнародовало проекты рекомендаций относительно работы общественного питания в условиях послабления карантина.

Об этом говорится в распоряжении главного государственного санитарного врача №31 от 4 мая

Заведениям общественного питания будут рекомендовать:

– проведение термометрии всех работников перед началом рабочего дня;

– использование работниками средств индивидуальной защиты;

– проведение дезинфекции рабочих мест;

– обеспечить расстояние между посетителями на летних площадках не менее 1,5 м;

– заказ принимать по телефону или через специально обустроенное окошко/входные двери;

– оборудовать место проведения расчета должно устройствами для бесконтактной оплаты, полочкой для передачи заказа без контакта с клиентом;

– сам заказ выдавать исключительно в одноразовой посуде;

– не выдавать клиенту меню, оно должно быть размещено для ознакомления рядом с местом выдачи заказа.

Источник