Яйца могут подорожать осенью

Об этом сообщил руководитель ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, передает сайт “2000” со ссылкой на издание Бизнес.

По его словам, на рынке яиц, как и на рынке мяса птицы, наметилась тенденция роста экспорта при сохранении объемов производства.

Согласно статистике, которую приводит Карпенко, производство яиц во всех категориях хозяйств по итогам 1-го полугодия составило 7,9 млрд штук, что лишь на 0,8% больше, чем в 1-м полугодии 2016 г. Экспорт яиц при этом увеличился на 30% по сравнению с 1-м полугодием прошлого года. В июле эта тенденция еще усилилась. В результате за 7 месяцев экспорт увеличился на 38% (до 658,2 млн штук) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Сегодня существует достаточно высокий спрос на эту продукцию на внешних рынках, поэтому объемы экспорта должны превысить прошлогодние показатели, — сообщил Карпенко. — Во второй половине года мы ожидаем повышения ценовых трендов на яйца куриные пищевые, поскольку с февраля по сентябрь производители были вынуждены отпускать их по ценам значительно ниже себестоимости. …Для украинского рынка яиц свойственны сезонные колебания. Начиная с сентября этот фактор полноценно начинает действовать».

Как известно, в начале августа миллионы яиц из Нидерландов отозваны из магазинов и со складов в Германии, Нидерландах и Бельгии после того, как было обнаружено, что они содержат высокий уровень токсичного инсектицида, запрещенного к использованию в производстве продуктов питания для потребления человеком. В Нидерландах было закрыто почти 180 ферм, производящих куриные яйца, власти страны оценили масштаб проблемы.